Rode Rozen & Tortilla's gebruikt Reporter voor vriezerbewaking

Rode Rozen & Tortilla's uses Reporter for reliable temperature monitoring
Relatieve luchtvochtigheid meten en bewaken in je papier opslag
CO2-monitoring in de veehouderij: hoog tijd
Innovatieve monitoring van taluds langs de A10 met Reporter
Een weerstation met waterniveausensor voor een marina of jachthaven
Colruyt Group gebruikt Reporter voor bodemvochtmetingen bij bioboerderij Het Zilverleen
Zout grondwater monitoren tijdens bemaling
Royal Latem Golf Club gebruikt Reporter voor watermonitoring
Een water debietmeter met de cloud verbinden
Sensor adapters, wat zijn dat en hoe werken ze?
Rode Rozen & Tortilla's gebruikt Reporter voor vriezerbewaking
Artes Woudenberg gebruikt Reporter voor windbewaking tijdens restauratie van Brussels Justitiepaleis
Slimme sensoren voor havens en terminals
Regenbewaking voor droge bulk terminals
Pluym - Van Loon gebruikt Reporter voor grondwaterniveaumeting bij projectontwikkeling
Werfmonitoring - veiligheid en efficiëntie
Doeltreffend industriële geurhinder monitoren
Waarom temperatuurbeheersing en monitoring op afstand hand-in-hand gaan
Taste Restaurantgroup gebruikt Reporter voor vriezerbewaking
Cemminerals gebruikt Reporter voor temperatuurmetingen van het kanaalwater
Rombaut Plant gebruikt Reporter voor vorstmonitoring bij containerteelt van coniferen
Vandijk Technics gebruikt Reporter voor temperatuurbewaking in koelcellen
Gecombineerd meten van relatieve luchtvochtigheid en bladnat
Innovatieve boommonitoring: Ecomatik dendrometer geïntegreerd met Reporter
De Bossen meet bodemvocht voor een mooie stokbonenoogst
TM Edison gebruikt Reporter tijdens bouw energie-eiland
Wat is het verschil tussen directe en indirecte kWh-tellers?
Weerbewaking: wind meten op een festivalterrein
Kies de juiste debietmeter voor je volgende waterproject
Hoe eenvoudig dauwpunt en natteboltemperatuur meten?
Precisietest voor de Sensirion SHT35 vochtigheidssensor
Een weerstation installeren op caravans of vakantiehuizen
Het effect van wind op het meten van fijn stof
Een Watermark sensor verbinden met de cloud
Watermark vs SMT100: volumetrisch watergehalte of bodemzuigspanning?
Smart geotechnische gegevensverzameling en interpretatie
6 tips om het meeste uit je koelcel te halen
Temperatuurregistratie voor HACCP
Snel een eenvoudig de 7 principes van HACCP aanpakken
6 lijsten om snel aan de slag te gaan met HACCP
Monitoring van bodemvocht voor de landbouw
Green Wall Monitoring: waarom een groene muur slimme tuinsensoren nodig heeft
Hoe krijgt Reporter stroom?
Bouwkraan en wind: gebruik een weerstation voor veiligheid op je werf
Water niveau sensor om het waterniveau in een container of put te meten
De eenvoud van Reporter: Sumaq is fan!
Bloesem beschermen tegen vorst
Weerverlet bepalen met een weerstation
Realtime vorstbewakings- en waarschuwingssysteem
Pseudomonas syringae preventie bij fruitbomen
Bloemen koud bewaren met temperatuurbewaking

Rode Rozen & Tortilla's is een cateringbedrijf uit Delft dat gerund wordt door twee jonge en ambitieuze ondernemers. Zij voorzien op aanvraag de catering voor evenementen, van grote festivals tot intieme bruiloften. Dat heerlijke eten moet ergens voorbereid worden; in een oude schuur, omgebouwd tot professionele keuken.

Om er zeker van te zijn dat de koelingen en vriezers correct hun werk doen, installeerde Rode Rozen & Tortilla's Reporter voor temperatuurbewaking.

Top ding

Rode Rozen & Tortilla's bouwde een professionele keuken in een oude schuur gelegen in het groene hart tussen Delft, Pijnacker en Nootdorp. In de zomer wordt het erg warm in het gebouw en in de winter juist heel koud.

In de zomer van 2023 viel de vriezer uit en werd dit pas laat ontdekt, een horrorscenario dat we bij Crodeon helaas maar al te vaak horen. Om te voorkomen dat zoiets opnieuw zou kunnen gebeuren, heeft Rode Rozen & Tortilla's ervoor gekozen om een betrouwbaar systeem voor temperatuurmonitoring in de koelingen te installeren. Zo kwamen de bedrijfsleiders uit bij Reporter, een plug & play sensormodule die temperatuurmetingen logt en als alarmsysteem functioneert wanneer een temperatuurdrempel wordt overschreden.

“Als een koeling of vriezer te warm is krijg ik een alarmmelding. Zo blijf ik constant op de hoogte of alles oké is. Gelukkig hebben we sinds de uitval in de zomer van 2023 niet opnieuw meegemaakt dat er een probleem was in de vriezer. Wel heb ik al eens alarmmeldingen ontvangen als onze drankkoeling wat te lang open stond tijdens een levering. Dat is dan niet echt een groot probleem, maar het is toch heel fijn dat ik weet wat er aan de hand is. Het is een top ding.”

Automatisch temperatuurlogboek

Reporter streamt al zijn live data naar de cloud door middel van het mobiele datanetwerk (2G/4G). Dit cloudplatform genaamd het Crodeon Dashboard is een gebruiksvriendelijke web applicatie waar je je realtime data kan bekijken en historische data kan downloaden in de vorm van overzichtelijke logs. Bij een temperatuursensor resulteert dit dus in automatische en kant-en-klare HACCP temperatuurlogboeken.

“Het is fijn dat Reporter zelf een temperatuurlogboek bijhoudt. Dat moet dan niet meer manueel gedaan worden. Dat scheelt mij aan het eind van de dag weer wat tijd.”

Temperatuurregistratie voor HACCP
15/05/2024 - Jonathan Sercu

Reporter caters to your needs

Zoek jij ook een plug & play sensorapparaat dat eenvoudig te personaliseren is zodat het perfect aansluit bij jouw wensen? Reporter staat klaar om je te helpen. Stuur ons een berichtje als je nog vragen hebt.

Terug naar blog

Nog vragen?

Bel ons op +32474097705 Of gebruik het contactformulier

1 van 4
  • Demo laptop

    Live online demo

    Meld je aan voor een gratis account op het Crodeon Dashboard en bekijk live een werkende demo.
    Bekijk de demo 
  • person

    Boek een afspraak

    Boek een afspraak met Jonathan, onze Sales Manager, voor meer informatie over deze oplossing.
    Plan een call in 
  • phone email

    Contacteer ons

    Voor partnerships, distributie, of elke andere vraag, aarzel niet om contact op te nemen!
    Contacteer ons